据介绍,近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中,一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元,每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族,甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称,很心痛在做“亏本买卖”,但毕竟市场在转型,高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动,最低人均只要60元,使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法,认为服务的前提是利润,利润空间可以被挤压,但绝不能消失,否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力,锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时,也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面,让顾客先吃面,满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐,与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境,这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机,并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称,每位客人入住时,酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务,了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感,只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时,大堂经理会上前询问他们的感受,如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重,他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为,高星级酒店正在回归大众消费,五星酒店不再是高大上,而是可进可品。如今另一个变化是,酒店正成为旅游的目的地之一,外地游客不去景区,一家人“宅”在酒店享受度假生活,酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然,高星级酒店无论如何转型,最重要的是坚守服务品质,通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节,让客人恋上一个酒店。
会员9798:好评
客栈靠近大榕树景区,也是遇春河漂流终点站,老伴热情大方美丽,服务热情周到,温馨的家庭式客栈,还有大大的观景阳台,值得入住噢!
会员7018:好评
我们从贵阳一路玩下来,最舒服就是住景悦阁了!连挑剔的老公也说这家最舒服!前一晚我们住在附近的客栈,结果被通知第二天已经订满,我们一早就得退房另外找房,找到了景悦阁。才在携程下订单几分钟,景悦阁美女老板就打电话来询问我们什么时候到,听到我们就在附近,马上通知她的父亲来接我们。其实她家就在我们前一天住的斜后方,2分钟路程而已。上到客房,环境很好舒服,床铺干净,还备了矿泉水。我们最喜欢的还是东南朝向大大的阳台,走出去就能看到遇龙江!双床房,正好适合我们一家三口。浴室卫生整洁,一点异味都没有,干湿分离正是我老公喜欢的。洗澡热水充足。整个装修风格和大酒店没什么区别。再说出行,客栈离大榕树景区很近,慢慢走也就是6-7分钟,我们绕村路走去大榕树时,竟然发现对歌台的后门(ps:阳朔每个景点都要买门票,大榕树20元,过对面的对歌台坐竹筏另外收10元。正好,给我们省了????)。真心喜欢景悦阁!美女老板人美态度好,又可爱,叔叔阿姨都很和蔼,住在这里就和住在家一样舒服!下次来我们还会选择景悦阁!??????????
会员2862:好评
酒店是民宿,无早餐,不能加床,适合带孩子。酒店位置出于十里画廊和遇龙河中心位置,近大榕树景点,位置还是不错的!楼下可以停五六部车(本身房间也不多,估计十间房左右),房间很干净,还是可以的。